Məhsullar

Tətbiq: Yeməli qırmızı №2 piqment (amaranth qırmızı piqment) Yapon qida sintetik piqmentidir (Japan Kuei Chemicals Co., Ltd.), tərkibində 85%-dən çox, toz şəklində, orijinal Yapon qablaşdırmasında 5 kq/barel , əsasən müxtəlif qidaların istehsalı və emalı üçün istifadə olunur, Hazırlanan məhsul parlaq rəngdədir, işığa və yüksək temperatura davamlıdır və uzun müddət saxlandıqdan sonra solmaz.

Kimyəvi xassələri: Qırmızı-qəhvəyidən tünd qırmızı-qəhvəyi toz və ya qranullar.Qoxusuz.Güclü işığa və istilik müqavimətinə (105°C) malikdir və zəif oksidləşmə müqavimətinə və reduksiya qabiliyyətinə malikdir.Fermentasiya edilmiş qidalar və azaldıcı maddələr olan qidalar üçün uyğun deyil.Limon turşusu və tartarik turşuya davamlıdır.Qələvi olduqda tünd qırmızıya çevrilir.Mis və dəmir halında solmaq asandır.Boyama gücü zəifdir.Suda (17.2g/100ml, 21℃) və qliserində həll olunur.Sulu məhlul bənövşəyi rəngdədir.Etanolda az həll olunur (0,5 q/100 ml 50% etanol).

İstifadəsi: qida, dərman və kosmetika məhsullarının rənglənməsi üçün istifadə olunur.

İstifadəsi: qida boyaları, əczaçılıq və kosmetik boyalar kimi istifadə olunur

İstifadəsi: Qida boyası kimi istifadə edilən ölkəm qırmızı və yaşıl ipəkdə, boyanmış konservləşdirilmiş albalıda (bəzək üçün) istifadə oluna biləcəyini şərtləndirir, maksimum istifadə miqdarı 0,10 q/kq;müxtəlif içkilərdə, hazırlanmış şərabda, konfet və tortlarda, yaşıl gavalıda, yemişan məhsullarında və daldırma qablarında maksimum istifadə 0,05 q/kq-dır.

İstifadəsi: Qida boyası agenti kimi mənim ölkəm qırmızı və yaşıl ipəkdə, boyalı konservləşdirilmiş albalıda (bəzək üçün) istifadə oluna biləcəyini şərtləndirir, maksimum istifadə miqdarı 0,10q/kq;müxtəlif içkilərdə, hazırlanmış şərabda, şirniyyatda, tortlarda, rəngli bəzəklərdə, Yaşıl gavalı, yemişan məmulatlarında və batırılmış yan yeməklərdə maksimum istifadə miqdarı 0,05 q/kq-dır.

İstifadəsi: redoks göstəriciləri, məsələn, üçvalentli arsen, sürmə və hidrazinin titrlənməsi üçün göstəricilər;qida, dərman və kosmetik rəngləmə, toxuma kulturasında hüceyrə boyanması;rəngli fotomikroqrafiya;yun və ipək boyama