Amilaz Cas: 9013-1-8
| Kataloq nömrəsi | XD91900 |
| Məhsulun adı | Amilaza |
| CAS | 9013-1-8 |
| Molekulyar Formulala | |
| Molekulyar çəki | |
| Saxlama Detalları | Ətraf mühit |
| Uyğunlaşdırılmış Tarif Məcəlləsi | 3507909090 |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | Sarı toz |
| Assay | 99% min |
1.Alfa amilaza pivə və spirt istehsalı prosesində: Tövsiyə olunan doza 3.0L/Ton xammaldır, 80-90°C-də mayeləşdirilir və 30 dəqiqə saxlanılır.
2. Nişasta şəkəri, maltoza, monosodium qlutamat və digər fermentasiya sənayesinin istehsal prosesində alfa amilaz: Tövsiyə olunan doza 0,2% kalsium xloriddir (xammalın çəkisinə görə) və amilaza 3,0-4,0L/ton xammal və likvid əlavə edin. 80-90°C temperaturda və 30 dəqiqə saxlayın.
3. Toxuculuqda alfa amilaza: 0,2% (owf) və 50-80°C temperaturda 20-40 dəqiqə saxlayın.(İpək, kimyəvi lif, pambıq, yun və s. toxunmuş parça kimi yüksək temperatura dözməyən materiallar üçün uyğundur.)
4. Yem sənayesində alfa amilaz: bu ferment həzmi yaxşılaşdırmaq, immuniteti tənzimləmək və yemdən istifadəni yaxşılaşdırmaq kimi fəaliyyət göstərir.Tövsiyə olunan doza 0,02-0,04 kq/ton tam yem yemidir.Ümumiyyətlə, daha yaxşı performans üçün pektinaz, β-qlükanaza və sellülaz ilə birlikdə istifadə olunur.
5. Şirənin istehsal prosesində alfa amilaza: bu amilaza şirənin şəffaflığını yaxşılaşdıra və bulanıqlığın qarşısını ala bilər.Tövsiyə olunan doza: 0,02-0,1 L/Ton şirə xammalı və 45°C temperaturda 60-120 dəqiqə saxlayın.Ümumiyyətlə, daha yaxşı performans üçün Pektinaz və Sellülaza ilə istifadə olunur.
6. Buxarlanmış çörək, çörək və digər un məmulatlarının istehsalında alfa amilaza: bu amilaza məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdıra və saxlama müddətini uzadır.Tövsiyə olunan doza 0,05-0,1 kq/ton xammaldır.
