BETA-D-QLUKOZA: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas: 9001-37-0 açıq sarı toz
| Kataloq nömrəsi | XD90422 |
| Məhsulun adı | BC dərəcəsi |
| CAS | 9001-37-0 |
| Molekulyar Formula | C6H12O6 |
| Molekulyar çəki | 180.15 |
| Saxlama Detalları | 2 ilə 8 °C arasında |
| Uyğunlaşdırılmış Tarif Məcəlləsi | 35079090 |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | açıq sarı toz |
Antioksidantlar, rəng saxlayan maddələr, konservantlar, fermentlər.Un gücləndirici.Glutenin gücünü artırın.Xəmirin uzanmasını yaxşılaşdırın və çörəyin həcmini artırın.Qlükoza oksidazanın istifadəsi qida və qablarda oksigeni çıxara bilər, bununla da qidanın pisləşməsinin qarşısını effektiv şəkildə ala bilər, beləliklə, çay, dondurma, süd tozu, Chemicalbook pivəsi, meyvə şərabı və digər içki məhsullarının qablaşdırılmasında istifadə edilə bilər.Mikrob fermentasiyası və ən qabaqcıl təmizləmə texnologiyası ilə əldə edilən yaşıl bioloji qida təhlükəsizliyi agentidir, toksik olmayan və heç bir əks təsiri yoxdur.Qidada həll olunmuş oksigeni çıxara bilər və qoruyucu, rəng mühafizəsi, qaralma əleyhinə, C vitamininin qorunması və qida keyfiyyətinin uzadılması rolunu oynaya bilər.
