Curcumin Cas: 458-37-7
| Kataloq nömrəsi | XD91961 |
| Məhsulun adı | Curcumin |
| CAS | 458-37-7 |
| Molekulyar Formulala | C21H20O6 |
| Molekulyar çəki | 368.38 |
| Saxlama Detalları | 2-8°C |
| Uyğunlaşdırılmış Tarif Məcəlləsi | 29145000 |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | portağal tozu |
| Assay | 99% min |
| Ərimə nöqtəsi | 183 °C |
| Qaynama nöqtəsi | 418.73°C (təxmini hesablama) |
| sıxlıq | 0,93 |
| buxar sıxlığı | 13 (havaya qarşı) |
| qırılma əmsalı | 1.4155-1.4175 |
| Fp | 208,9±23,6 °C |
| həlledicilik | etanol: 10 mq/mL |
| pka | 8.09 (25℃-də) |
| Qoxu | Qoxusuz |
| PH diapazonu | Sarı (7,8) qırmızı-qəhvəyi (9,2) |
| Suda həllolma | Az həll olunur (isti) |
Təbii fenolik birləşmə.Anti-iltihab və anti-oksidant xüsusiyyətlərə malik güclü anti-şiş agenti.Xərçəng hüceyrələrində apoptozu induksiya edir və forbol esterinin yaratdığı protein kinaz C (PKC) fəaliyyətini maneə törədir.Periferik qan monositləri və alveolyar makrofaqlar tərəfindən iltihablı sitokinlərin istehsalını maneə törətdiyi bildirilir.EGFR tirozin kinaz və IκB kinazın güclü inhibitoru.İnduksiya olunan azot oksid sintazasını (iNOS), sikloksigenazanı və lipoksigenazanı inhibə edir.Hüceyrələrin sitoplazmasına asanlıqla nüfuz edir, plazma membranı, endoplazmatik retikulum və nüvə zərfi kimi membranöz strukturlarda toplanır.
Curcumin, zəncəfil ailəsinin (Zingiberaceae) üzvü olan məşhur Hindistan ədviyyatının əsas kurkuminoididir.Kurkuminoidlər polifenollardır və zerdeçalın sarı rəngindən məsuldurlar.
