Məhsullar

Üzüm çəyirdəyi "qi və qanı canlandırmaq, əzələləri və sümükləri gücləndirmək, sidiyə getməyi asanlaşdırmaq, qi və qan çatışmazlığını, ağciyər çatışmazlığından öskürək, ürək döyüntüsü və gecə tərləmələri, revmatik artralji, qonoreya və ödem" funksiyalarına malikdir.Xolesterol səviyyəsinin oksidləşməsi və aşağı salınması funksiyası yüksək xolesterol, ateroskleroz, katarakta, mədə xorası, bağırsaq adenokarsinoması, Erlix assit xərçəngi və s. qarşısını almaq və müalicə etmək üçün istifadə edilə bilən böyük potensiala malik bir növ təbii antioksidantdır.

Əsas farmakoloji təsirlər aşağıdakılardır:

1. Antioksidant təsir: Üzüm çəyirdəyinin ekstraktındakı polifenollara hidrogen atomlarını təmin edən və spesifik və güclü antioksidant təsir göstərən proantosiyanidinlərin və qallik turşularının fenolik hidroksil qrupları daxildir.Lipidlərə hücum edən dəmir ionlarını və oksigeni neytrallaşdırmaq qabiliyyəti VB-dən 15-25 dəfə çoxdur və onun sərbəst radikal təmizləyici təsiri VC.VE kimi antioksidantlardan daha güclüdür.

2. Anti-radiasiya təsiri: Radiasiyanın yaratdığı lipid peroksidləşməsini maneə törədə bilər.

3. İltihab əleyhinə təsir: Əsas komponent proantosiyanidinlərdir və onun antioksidant fəaliyyəti histamin, serotonin, prostaqlandinlər və leykotrienlər kimi iltihab faktorlarının sintezini və sərbəst buraxılmasını maneə törədə, bazofillərin və mast hüceyrələrinin sərbəst buraxılmasını maneə törədə bilər.Qranullar həmçinin histamin dekarboksilaza fəaliyyətini maneə törədə və hialuronidazanın təsirini məhdudlaşdıra bilər.

4. Kataraktanın qarşısının alınması: Kataraktanın qarşısının alınmasının əsas komponenti kateşindir;üzüm toxumu ekstraktı miyopik retinal qeyri-iltihablı dəyişiklikləri olan xəstələrin görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıra bilər və göz yorğunluğunu yaxşılaşdıra bilər.

5. Antikanser təsiri: MCF-7 insan döş şişi hüceyrələrinə, A-427 insan ağciyər xərçəngi hüceyrələrinə və CRL1739 insan mədə adenokarsinoma hüceyrələrinə sitotoksikliyə malikdir və bağırsaq kimyəvi kanserogenlərinin kanserogen təsirinin qarşısını ala bilər.

6. Anti-ateroskleroz effekti: 2,5% üzüm toxumu ekstraktı olan qida, eksperimental heyvanlarda serum xolesterinin ester peroksid səviyyəsini azalda bilər, həmçinin aterosklerozla mübarizə üçün aşağı sıxlıqlı lipoproteini azalda bilər.Qanın reologiyasını və trombositlərin yığılmasını yaxşılaşdıra bilər.

7. Xolesterolu azaldan təsir: gallat tanin plazma ümumi xolesterini, trigliseridləri, aşağı sıxlıqlı xolesterin və çox aşağı sıxlıqlı xolesterin səviyyələrini azalda bilər və yüksək sıxlıqlı xolesterol səviyyələrini artıra bilər.

8. Xora əleyhinə təsir: Üzüm çəyirdəyinin ekstraktında olan oliqomerik proantosiyanidinlər mədə selikli qişasını zədələnmədən qoruya bilir, proantosiyanidinlər isə mədənin səthindəki sərbəst radikalları aradan qaldıraraq mədə divarını qoruyur.

9. Anti-mutasiya effekti: Mitoxondrial mutasiya və nüvə mutasiyalarının tezliyini azalda bilər.