Pektin Cas: 9000-69-5
| Kataloq nömrəsi | XD92008 |
| Məhsulun adı | Pektin |
| CAS | 9000-69-5 |
| Molekulyar Formulala | C5H10O5 |
| Molekulyar çəki | 150.13 |
| Saxlama Detalları | Ətraf mühit |
| Uyğunlaşdırılmış Tarif Məcəlləsi | 13022000 |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | Ağ kristal toz |
| Assay | 99% min |
| Ərimə nöqtəsi | 174-180 °C (parçalanma) |
| həlledicilik | H2O: həll olunan 0,02 q/10 ml, şəffafdan dumanlıya qədər, rəngsizdən çox zəif sarıya qədər |
| Suda həllolma | Suda həll olunur. |
Pektin jelləşdirmə xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq kosmetik preparatlarda qatılaşdırıcı kimi istifadə olunur.Sakitləşdirici və yüngül turşudur və alma və ya sitrus meyvələrinin qabığının daxili hissəsindən çıxarılır.
Pektin qida sənayesində, əsasən gel hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Pektindən həmçinin dərman preparatları, qoruyucu kolloidlər, emulsiyalaşdırıcı maddələr və s.
Yaxın
