Kalium Sitrat Cas: 866-84-2
| Kataloq nömrəsi | XD92009 |
| Məhsulun adı | Kalium sitrat |
| CAS | 866-84-2 |
| Molekulyar Formulala | C6H5K3O7 |
| Molekulyar çəki | 306.39 |
| Saxlama Detalları | Ətraf mühit |
| Uyğunlaşdırılmış Tarif Məcəlləsi | 2918150000 |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | Ağ kristal toz |
| Assay | 99% min |
| Ərimə nöqtəsi | 230 ℃ temperaturda parçalanır [KIR78] |
| sıxlıq | 1.187 |
| həlledicilik | H2O: 20 °C-də 1 M, şəffaf, rəngsiz |
| PH | 8,0-9,5 (25℃, H2O-da 1M) |
| Suda həllolma | 60,91 q/100 q suda doymuş məhlul (25°C) [MER06] |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,045 λ: 280 nm Amax: 0,025 |
Qida sənayesində kalium sitrat tampon, xelat agenti, stabilizator, antibiotik oksidləşdirici, emulqator, ləzzət tənzimləyicisi kimi istifadə olunur.Kalium sitrat süd məhsulları, jele, mürəbbə, ət, konservləşdirilmiş xəmirdə istifadə olunur.Kalium sitrat pendirdə emulqator kimi də istifadə olunur.Əczaçılıqda kalium sitrat hipokalemiya, kalium tükənməsi və sidiyin qələviləşməsini müalicə etmək üçün istifadə olunur.
Yaxın
