Kazein CAS:9000-71-9 Sarıdan qara rəngə qədər təmizlənmiş toz RHODIUM STAND
| Kataloq nömrəsi | XD90332 |
| Məhsulun adı | Kazein |
| CAS | 9000-71-9 |
| Molekulyar Formula | C81H125N22O39P |
| Molekulyar çəki | 2061.95 |
| Saxlama Detalları | 2 ilə 8 °C arasında |
Məhsulun spesifikasiyası
| Görünüş | sarıdan qara rəngə qədər təmizlənmiş toz |
| Təhlil | 99% |
| Sıxlıq | 1.2600 |
| Ərimə nöqtəsi | 280 °C (dec.) (lit.) |
| Həlledicilik | H2O: həll olunmur, buludlu suspenziya əmələ gətirir |
| suda həll olunur | az həll olunur |
| Sabitlik | Stabil.Yanan.Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun gəlmir. |
| Konsentrasiya | 5% suda |
| Həssaslıq | Hiqroskopik |
Turşu kazein qatılaşdırıcı kimi istifadə edilə bilər;emulqator;stabilizator;qidalandırıcı gücləndirici (gücləndirilmiş protein);bağlayıcı;doldurucu;daşıyıcı.Xüsusilə pendir və dondurma üçün uyğundur, dozası 0. Chemicalbook 3%～0.7%, ət məhsulları (vetçina, kolbasa) 1%～3% və su ət məhsullarıdır.Gücləndirilmiş çörək, biskvit zülalı 5%;mayonez 3%.
Turşu kazein əsasən örtüklər, ağac, kağız və parça üçün yapışdırıcılar, qida əlavələri və s. üçün əsas material kimi istifadə olunur. Kaplamanın əsas materialı kimi, ümumi istehlakın təxminən yarısını təşkil edir.Mükəmməl suya davamlıdır və örtünün vahidliyini yaxşılaşdırmaq üçün piqmentdə yaxşı səpələnə bilər.Bundan əlavə, rennet 2 zülalı yaxşı axıcılığı və asan tətbiqi və konstruksiyasına görə əsasən plastik düymə Chemicalbook düymələrinin istehsalında istifadə olunur.Digər qatran düymələri ilə müqayisədə kazein düymələri yaxşı boyanma qabiliyyətinə, işlənmə qabiliyyətinə və parlaq rəngə malikdir və keyfiyyət düymələrin ortasındadır.Kazein sönmüş əhəng, natrium flüorid və mis sulfatla bərabər şəkildə qarışdırılır, sonra isə kerosinlə qarışdırılaraq aviasiya sənayesində və ağac emalı şöbəsində istifadə olunan bir növ yapışdırıcı olan kazein yapışdırıcısı alınır.Kazein tibbdə və biokimyəvi reagentlərdə də istifadə olunur.
Turşu kazein hiqroskopikdir və odun ölçüləri, kağız örtükləri, diabetik qidalar, bioloji material, tekstil sellülozu və s. kimi istifadə olunur.
