Məhsullar

Ən əsas səviyyədə üzvi birləşmələr tərkibində karbon və hidrogen olan birləşmələrdir.Bu birləşmələrə üzvi birləşmələr deyilir, çünki bir zamanlar canlılardan əldə edildiyi düşünülürdü, lakin belə deyil.Təbii olaraq yaranan və ya sintetik yolla əldə edilə bilən milyonlarla üzvi birləşmələr var.Üzvi birləşmələrə misal olaraq həyatın molekullarının əsasını təşkil edən karbohidratları, yağları (lipidləri), zülalları və nuklein turşularını göstərmək olar.Üzvi birləşmələrə həmçinin qalıq yanacaqların əsas tərkib hissəsi olan neft və təbii qaz da daxildir.

Kimyəvi maddələr laboratoriyada və ya sənayedə kimyəvi proseslərlə istehsal olunan bütün kimyəvi birləşmələrdir.Onlar saf maddələr və ya maddələrin qarışıqları ola bilər.Kimyəvi maddələr üzvi və qeyri-üzvi kimyəvi maddələrə bölünür.Üzvi kimya praktiki olaraq bütün karbon tərkibli birləşmələri əhatə edir, qeyri-üzvi kimya (qeyri-üzvi maddə) isə dövri cədvəlin digər elementləri və onların birləşmələri ilə əlaqədardır.Neft kimyası üzvi kimyanın mühüm alt bölməsidir.

Yalnız 19-cu əsrin ortalarına qədər alimlər başa düşdülər ki, karbon tərkibi üzvi birləşməni təyin edən xüsusiyyətdir və iki fənnin – üzvi və qeyri-üzvi kimyanın sərhədləri indi getdikcə bulanıqlaşır.Buna baxmayaraq, fərq hələ də faydalıdır, çünki reaksiya mexanizmləri və material strukturları qeyri-üzvi və üzvi kimyada çox vaxt fərqlənir.

Üzvi kimya təqribən 19 milyon məlum karbon birləşməsini əhatə edir ki, bu da məlum qeyri-üzvi birləşmələrin (təxminən 500.000) sayını xeyli üstələyir.Bu, karbonun digər karbon atomları ilə şaxələnmiş zəncirlər və halqa strukturları yaratmaq üçün xüsusi qabiliyyətinə aiddir.Üzvi birləşmələrin adlandırılması Beynəlxalq Təmiz və Tətbiqi Kimya İttifaqının (IUPAC) qaydaları ilə müəyyən edilir və onun “Mavi kitab”ında göstərilmişdir.